Почему у курицы светлая печень

Печень кур подвергается негативному воздействию от неправильного питания, содержания или в результате инфицирования птицы. Болезни, связанные с поражением печени, делят на заразные и незаразные. Первые очень опасны, так как могут привести к поражению всего поголовья и массовому падению птицы.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Куриная печень-молочного цвета:что это значит? и можно ли ее есть?

Печень кур подвергается негативному воздействию от неправильного питания, содержания или в результате инфицирования птицы. Болезни, связанные с поражением печени, делят на заразные и незаразные. Первые очень опасны, так как могут привести к поражению всего поголовья и массовому падению птицы. Симптомы : снижение активности, слабость, отказ от пищи, опущенные крылья у молодняка, угнетенное состояние, понос с резким запахом и выделениями буро-зеленого цвета, малоподвижность, истощение, тусклое оперение, печень покрыта некротическими узелками белого и желто-серого цветов, понижение температуры тела на 0 С, птицы сбиваются в кучи, закрывают глаза, прячут голову под крыло.

Симптомы : снижение аппетита или отказ от пищи, понос с кровью, клоака загрязнена испражнениями, обесцвечивание гребня, растягивание зоба, повышенная жажда, нарушение координации движения, печень покрыта белыми точками или даже опухолями, парез конечностей, снижение яйценоскости, потеря веса, падение на ноги, истончение яичной скорлупы. Симптомы : снижение яйценоскости у несушек, излишняя масса тела, увеличение в размерах гребня и сережек, изменение их цвета, увеличение печени и появление на ней желтых пятен, образование брюшной грыжи, выпадение перьев на животе, пожелтение кожи.

Симптомы : печень с желто-белыми и желтыми казеозными узелками, расстройство кишечника, взъерошенные грязные перья, снижение яйценоскости, анемия, потеря веса, угнетенное состояние, сморщивание и бледность ушных мочек и гребня, паралич ног, диарея, разрыв печени и селезенки, истощение. Симптомы : затрудненное дыхание, хромота, снижение яйценоскости, диарея, истощение, отказ от пищи, сильная жажда, вялость, посинение гребня, отвисший живот, печень увеличена, с серовато-белыми очажками некроза.

Симптомы : отказ от пищи, слизистые истечения из носа, хрипы, кашель, чихание, наличие в печени опухолевидных гранулем, заключенных в капсулу от светло-серого до зеленовато-желтого оттенка, воспаление радужной оболочки и изменение цвета глаз, снижение продуктивности. Симптомы : диарея с кровью, сильная жажда, слабость, посинение гребня и сережек, выделение пены и слизи из клюва, затрудненное дыхание с хрипами, прогрессирующее истощение, поражение суставов, мелкие некротические узелки на печени серо-белого цвета, взъерошенные перья, опухание гребня, челюсти, конечностей, воспаление глаз, судороги.

Симптомы : вялость, истощение, печень увеличена в размере, с многочисленными точечными беловатыми очажками, кишечные расстройства, побледнение гребня, увеличенная брюшная полость. Симптомы : беспорядочные перемещения птицы, хромота, шатающаяся походка, лимфоидные образования в печени, паралич конечностей, расширение зоба, ухудшение аппетита, снижение остроты зрения и слепота, изменение цвета радужной оболочки и формы зрачка, затрудненное дыхание, анемия, уменьшение продуктивности.

Все болезни кур, связанные с поражением печени, достаточно сложно поддаются лечению, особенно если время упущено. Профилактика способна не только предотвратить распространение инфекции в птичнике, но и способствует своевременной диагностике и лечению заболевания. Чистоплотность в курятнике — одна из главных профилактических мер. Необходимо проводить регулярное мытье инвентаря, смену подстилок, уборку и дезинфекцию птичника, исключить попадание помета в корм и воду.

Важное значение имеет своевременная вакцинация молодняка и взрослого поголовья в очагах распространения инфекции. Обзор лучших клеток для кур Топ — 9 Какую поилку выбрать для кур Топ — 15 Кормушки в курятник: бункерные, навесные, лотковые Топ - 15 Рейтинг курятников для зимнего и летнего содержания Топ — 9 Инфракрасный обогрев для курятника Обзор Нюансы освещения в курятнике Статья Клеточное содержание несушек Правила Питание Самой эффективной профилактической мерой по борьбе с поражениями печени считается правильное кормление.

Нельзя перекармливать птицу или заставлять ее голодать. Равномерно распределенное количество полезных веществ в рационе в течение дня поможет пищеварительной системе кур работать без сбоев и нарушений. Корма Рецепты Добавки Комбикорм пк-1 Описание корма для яичных пород. Дозировка для цыплят со второго дня жизни и взрослых птиц Читать Мешанка Приготовление мешанки для бройлеров в домашних условиях Читать Рис и гречка Как и в каком виде можно использовать рис и гречку для кормления кур.

Нормы для взрослых птиц и цыплят Читать Хлеб Каким хлебом можно кормить кур и как правильно это делать Читать Рыба Продукт дают в ограниченных количествах: переизбыток в кормлении может нанести серьезный вред птице Читать Мел Мел как пищевая добавка для куриного корма. Нормы кормления для цыплят, молодняка и кур-несушек Читать Мясокостная мука Мясокостная мука — обязательная добавка для кормления кур, содержащая белок и жиры животного происхождения Читать Рыбий жир Как давать рыбий жир цыплятам, несушкам и бройлерам.

В чём польза препарата и существуют ли противопоказания Читать Известняк Известняковая доломитовая мука в рационе кур. Преимущество перед мелом и кормовой ракушкой Читать Соль Суточная дозировка соли для взрослых птиц и молодняка и случаи нежелательного употребления Читать Для того чтобы здоровье кур было крепким, а яйценоскость и мясная продуктивность были стабильными и высокими, необходимо придерживаться норм кормления, отвечающим потребностям птиц, проводить регулярную уборку курятника и дезинфекцию инвентаря.

Здравствуйте, кровоточили у петуха лапы. Зарубили, а в печени были как белые камни, можно ли его в пищу употреблять? Описание симптомов и меры по предупреждению болезней. Содержание Болезни, поражающие печень кур Профилактика Содержание Питание.

Болезни, поражающие печень кур. Гистомоноз у кур — распространенное инфекционное заболевание, вызванное патогенными микроорганизмами гистомонадами. Кокцидиоз — инвазионное заболевание птицы, вызываемое одноклеточными паразитическими простейшими кокцидиями.

Ожирение печени. Ожирение печени - довольно опасное заболевание, которое практически сразу отражается на яйценоскости курицы. Туберкулез - инфекционная болезнь, которая обычно переходит в хроническую форму. Пуллороз — инфекционное контагиозное заболевание взрослой птицы и молодняка отряда куриных. Микоплазмоз — это инфекционное заболевание, которое поражает органы дыхания, а также нередко глаза и внутренние органы птиц.

Пастереллез — заболевание бактериального происхождения с коротким инкубационным периодом, которому подвержены все виды птиц. Миелоидный лейкоз. Миелоидный лейкоз представляет собой вирусное заболевание. Наиболее чувствительны к вирусу куры яичных пород.

Болезнь Марека. Болезнь Марека — высококонтагиозная болезнь, вызываемая ДНК-содержащим вирусом, не классифицированным внутри подсемейств. Корма Рецепты Добавки.

Комбикорм пк Комбикорм пк-2 и пк Важные отличия от предыдущей линейки, схемы применения Старт, Рост, Финиш. Ячмень и пшеница для кур-несушек. Проращивание и запаривание ячменя и пшеницы для кур: как правильно это сделать и как давать несушкам. Пшеница для бройлеров. Правила кормления бройлерных кур пшеницей. Дозировка для цыплят со второго дня жизни и взрослых птиц. Рис и гречка. Как и в каком виде можно использовать рис и гречку для кормления кур.

Нормы для взрослых птиц и цыплят. Продукт дают в ограниченных количествах: переизбыток в кормлении может нанести серьезный вред птице. Мел как пищевая добавка для куриного корма. Нормы кормления для цыплят, молодняка и кур-несушек. Мясокостная мука. Мясокостная мука — обязательная добавка для кормления кур, содержащая белок и жиры животного происхождения. Рыбий жир. Как давать рыбий жир цыплятам, несушкам и бройлерам. В чём польза препарата и существуют ли противопоказания.

Известняковая доломитовая мука в рационе кур. Преимущество перед мелом и кормовой ракушкой. Суточная дозировка соли для взрослых птиц и молодняка и случаи нежелательного употребления. Садчиков Николай Алексеевич. Задать вопрос. Отлично 0. Тетрамизол для несушек, цыплят, бройлеров: фармакология, показания к применению, дозировка, аналоги.

Фуразолидон для кур-несушек, цыплят и бройлеров. Назначение, показания к применению, дозировка. Как быстро вылечить кур от наружных заболеваний и паразитов с помощью креолина. Дозировка и способ применения для разных категорий птиц. Надежда Ответить. Нажмите, чтобы отменить ответ. Задать вопрос эксперту. В ближайшее время мы опубликуем информацию.

Купила на днях размороженную фасованную печень, всегда там покупала куриную продукцию, все хорошо было и поэтому даже не заглянула на продукцию, пришла домой и увидела пару печени совсем светлые, чуть ли не белые, что это?

Причины возникновения и развития гепатоза у бройлеров

Регистрация Вход. Ответы Mail. Вопросы - лидеры. Подскажите рецепт напитка, который можно заварить, остудить в холодильнике и пить в жару? Например в банке заварить зеленый 1 ставка. Как правильно разморозить мясо, примерно 1 кг? Переложил в холодильник, но за 20 часов не разморозилось : 1 ставка. Опасен ли шоколад со взрывной карамелью? Как вам мой ужин?

Говядина medium , салат из помидоров и огурцов, ржаная булочка и рюмка водки. Почему часто где бывает КокаКола там не бывает Пепси, эта правда? Кока-Кола заключает контракт чтоб конкурентов не было? Лидеры категории Лена-пена Искусственный Интеллект.

Влад Оракул. Татьяна Мудрец , закрыт 12 лет назад купила куриную печень в супермаркете, одна из печеночек почему-то светлее, чем все остальные почти бежевого цвета и немного рыхловата при резке. Лучший ответ. Это вопрос скорее брезгливости, чем вреда. Ведь едят же люди всякую гадость червяков, пауков и. Вот минтаевая печень всегда червивая, а вкуснее тресковой. Ни чего люди кушают и нахваливают, может просто не знают.

А я печень минтая себе всегда лично готовил, старательно выковыривая червяков. Остальные ответы. Пользователь удален Ученик 12 лет назад Могут быть гельминты. Татьяна Мудрец 12 лет назад это вы точно знаете или только предположение? Наталия Позднякова Мудрец 12 лет назад Я никогда не видела светлую печень.

Если есть сомнения, лучше не есть. Ассоль Знаток 12 лет назад обычно если печень рыхлая, или рыба такое тоже бывает! Похожие вопросы. Также спрашивают.

Отчего возникает ожирение печени у кур и можно ли этого избежать?

Купила на днях размороженную фасованную печень, всегда там покупала куриную продукцию, все хорошо было и поэтому даже не заглянула на продукцию, пришла домой и увидела пару печени совсем светлые, чуть ли не белые, что это? Можно ли использовать в приготовлении? Запаха нет. Если вы видите на прилавке магазина светлую куринную печень, то один из вариантов это то что она хранилась не правильно.

Возможно она просто долго лежит на прилавке, или курица была не слишком здоровой. Влюбом случае лучше дважды подумайте, прежде чем покупать такого сомнительного качества куринную печень. Вообще-то, цвет печени куриной и не только - это один из основных показателей ее свежести и вообще пригодности к использованию в пищу. Обычно свежая печень имеет однородный цвет, нет темных краев, что говорит о том, что она не лежала на открытом воздухе, края ее не заветрились. Нормальный цвет куриной печени красноватый, светлые оттенки лучше не покупать, возможно, печень прошла обработку или птица была больна.

Кроме цвета проинспектируйте печень еще и на запах, он должен быть свежим, не пахнуть тухлым, несвежим мясным или белковым продуктом. Сталкивался с такой ситуацией. Печень храниламь упацованной в лоток и целофан. Произошло нарушение герметичности упаковки. В месте где произошло повреждение куриная печень стала светлее.

Значит под воздействием низкой температуры и при контакте с воздухом. Происходит испарение влаги с поверхности печени. И поэтому она становится светлой. Получается, что вашу печень хранили на морозе с доступом воздуха и она обезвожена. А значит в готовке будет жестковата. У свежей куриной печени цвет коричневого цвета,и она имеет плотнуюструктуру. Очень светлый цвет печени означает,что ее вымачивали в растворе хлорной извести.

Это запрещено законов,но так поступают некоторые реализаторы,чтобы не терпеть убытки,потому что куриная печень имеет небольшой срок хранения. В общем, есть можно, курица, скорей всего, была в таком узком вольере, что не имела возможности двигаться, ну, и болезни тоже нельзя исключать. В общем, в любом случае, светлая куриная печень становится из-за перерождения клеток печени в жировую ткань.

Такая светлая печень говорит о том, что курица мало двигалась и постоянно ела, многие фермеры создают курам такие условия, чтобы их вес был больше, можно сказать, что такая печень от ожирения. Такую печень можно приготовить, к примеру потушить. Но если у печени есть неприятный запах, то скорее всего ее вымачивали в каком-то растворе, чтобы убрать вонючий запах, вот в этом случае такую печень употреблять не стоит.

В самом худшем случае такая печень может оказаться заражённой сальмонеллёзом или кампилобактерией. Но, чаще всего, светлая печень от бройлерной курицы, которые выращиваются в кратчайшие сроки с помощью комбикормов, гормонов роста и антибиотиков. Бройлерная курица во время своего роста не двигается, она лишь ест и сидит в лотке. Такие куры на самом деле очень больны, у них слабое сердце и ожирение.

Просто эта печень, была когда то темной и того цвета как надо, но потом ее не смогли продать и она постарела и что бы это скрыть, продавцы которые хотят от нее избавится, отмочили ее в хлористой извести, что бы она стала помягче, но вот цвет от этого у нее стал не типичный. Если вы у нас впервые: О проекте FAQ. Что говорит, очень светлая куриная печень? Затронув эту тему надо знать и другие подробности.

Вот такие: -если печень светлая или желтоватая, то она от больной курицы; -слишком темная печень тоже от больной курицы; -если печень разваливается, то ее замораживали несколько раз. Go Green [K] 9 месяцев назад. Сильно темную печень тоже покупать не нужно, это не нормальный ее цвет. Светлая печень говорит о том, что в ней много жира. Это, так называемая, ожиревшая печень. Тоже самое бывает и у человека, когда его печень ожиревает - печень становится больше и светлей.

Видимо места в курятнике было не много, курица очень мало двигалась, она жирная по сути. То есть курица почти не перемещалась, но при этом её не плохо кормили. Курица больна ожирением, но есть её можно. Печень должна быть тёмно-коричневого цвета. Смотрите также:.

Печень куриная с яблоками. Как приготовить? А сочитается ли печень куриная с помидорками в соусе к спагетти? Когда можно давать ребенку печень куриную? Если диета не жирное,не каллорийное ,но очень хочется куриной печени? Паштет из куриной печени, секреты приготовления, какие специи взять? Сколько раз в неделю можно есть куриную печень? Когда солить куриную печень при приготовлении?

Как приготовить куриную печень, чтобы ее запах ощущался минимально? Печеночный пирог с брокколи. Сколько минут варить куриную печень? Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ! Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей! Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Статистика проекта за месяц.

Размещение рекламы. Помогите нам стать лучше. Соединение с сервером Введите контрольное число с картинки:.

Регистрация Вход.

Болезнь печени у птицы. Можно ли есть её мясо?

Регулярные проверки куриной печени показывают, что нам часто продают откровенно некачественный товар: вместо охлажденной мы получаем размороженную или просто старую, а охлажденная зачастую оказывается зараженной бактериями и микробами или с растекшейся желчью.

И имя известного производителя уже перестало являться гарантией качества вспомним хотя бы эпопею с Петелинкой, когда в ее продукции дважды за последние полгода находили сальмонеллы и листерии. Поэтому доверять теперь можно только себе и своим знаниям о том, как правильно выбирать качественный товар, потому что уж очень короткий срок хранения у нее, всего 48 часов ее надо или сразу готовить, или забрасывать в морозильник, или через 2 дня ее уже можно смело выбрасывать из холодильника в урну.

Куриная печень считается чуть ли не чемпионом по содержанию витаминов А и группы В, а также гемового железа. Поэтому она очень полезна для нашего организма, врачи рекомендуют обязательно включать печень куриную в рацион всем диабетикам.

Сомнительный товар вполне может оказаться лежащим рядом со свежим на прилавке магазина. Истек срок годности, но гнилостный процесс еще не начался. Печень просто помещают в соляной раствор, и она приобретает более цветущий вид.

Начался гнилостный процесс. Печень вымачивается в известковом растворе по сути обычная хлорка , таким образом происходит обеззараживание продукта и удаляется гнилостный запах. Она при этом становится более светлой поэтому, если вдруг увидите в магазине более светлую, чем обычно, печень, не берите ее, вполне возможно она была реанимирована.

Дальше, чтобы придать ей окраску, в нее добавляются антибиотики тетрациклинового ряда и масло, что позволяет ей стать блестящей и яркой.

Хлор и антибиотики вернут ей товарный вид, но печень все равно будет содержать гнилостные бактерии. А такая ударная доза лекарств и химии может нанести серьезный удар по нашему организму. Энтеробактерии сальмонелла, кишечная палочка , кампилобактерии … их регулярно находят в куриной печени , но невооруженным взглядом их не увидеть, да и вкус продукта они не меняют особо.

Но вот доставить нам неприятности могут легко — в виде расстройства кишечника, диареи и обезвоживании в лучшем случае, а в худшем могут вывести из строя на 10 дней с лечением антибиотиками.

Листериоз — имеет гораздо более тяжелые последствия, но встречается реже. Это тяжелая инфекция, вызывает сильнейшую интоксикацию, поражает нервную систему вплоть до менингита , может вызвать сепсис. Особенно опасно для детей, беременных, пожилых, а также для людей с пониженным иммунитетом. Но одна радость — они гибнут при температуре выше С.

Поэтому во избежание несчастных случаев не готовим печень по скоростному режиму за 5 минут, а жарим или варим ее долго и с чувством не менее 10 минут. Обязательно хорошо промываем доски, ножи, тарелки, руки прежде чем добавлять остальные ингредиенты, особенно учитывая, что некоторые на кухне имеют всего доски и на них режут все, что можно и нельзя. Чтобы ни говорил производитель, но при выращивании бройлеров их используют все, несмотря на то, что выращивают кроссы. Их используют и для выращивания, и, как консервант, добавляя в корма.

Другое дело, соблюдает ли производитель перед убоем карантин или нет. Нам это может грозить резистентностью к определенным видам антибиотиков, то есть при определенных заболеваниях будет сложнее подбирать лекарства. В основном используют тетрациклин и левомецитин, так как они дешевые. Мне лично ни разу не попадался, но не всем так везет. Растекшаяся желчь не опасна, но вкус продукта портит капитально, он становится горьким.

При расфасовке печени желчный пузырь лопнул, тогда продукция будет иметь зеленоватый оттенок — ни в коем случае не берите такую. Если успели заметить, то лучше вырезайте вместе с куском печени, не старайтесь удалить исключительно его.

В идеале попросить у продавца перед покупкой сопроводительные документы на печень нам нужна дата изготовления и ветеринарное свидетельство.

ГОСТ Вид печени — дольки, размер см, сухая гладкая поверхность, не должно быть желчного пузыря и зеленых пятен от его разлития, допустимо небольшое количество остатков жира и соединительной ткани.

Цвет печени — темно-красная или —коричневая цвет спелой вишни. Оранжевый оттенок говорит, как правило, что печень была переморожена. Запах должен быть чуть сладковатый, характерный для субпродуктов из курицы. Наличие сукровицы говорит о возможном замораживании и размораживании продукта, а значит вполне возможно уже начался гнилостный процесс. Проверяем свежесть и тыкаем пальчиком в печень, она должна быстро вернуть свою форму.

Свежая печень должна быть упругой как снаружи, так и в разрезе. Неоднородность цвета говорит о неполадке с продуктом, такой товар не стоит брать. Брать лучше в пластиковом пищевом поддоне, а не в дешевом пенопластном или как он правильно называется? В нем лучше сохраняется самостоятельность продукта.

Проверить чистоту продукта, можно капнув на кусочек печени щелочью самое простое — взять перекись водорода , если зашипит и пойдет реакция, все отлично, нормальная печень. Если нет никакой видимой реакции, то лучше не употреблять, явно в нее что-то напихали.

Для лучшего усвоения железа употреблять лучше с овощами, особенно сладким перцем, петрушкой, зеленым луком, а также цитрусами, в общем всем тем, что богато витамином С.

Сливочное масло — гр. У хлеба обрезаем корочки и замачиваем его в молоке. Морковку и лук режем и поджариваем на небольшом огне. Пока пассеруются овощи, обрабатываем печень, зачищая ее от пленок.

Затем выкладываем в блендер и пробиваем до однородности. Добавляем мягкое масло и замоченный хлеб, а затем остывшие поджаренные овощи. Смешиваем блендером. Берем яйца, отделяем белок от желтка. Желток добавляем к печени, солим и перчим. Белок взбиваем венчиком и тоже добавляем к нашему будущему суфле.

Готовое тесто разливаем в 4 формы, смазанные маслом. Ставим наше суфле в разогретую до С духовку на 30 минут. Есть можно как в горячем виде, так и в холодном — как паштет. Выбор остается за вами! Проставьте, пожалуйста, лайк, если понравилась статья. А также подписывайтесь на мой канал, где я буду до конца декабря г выкладывать статьи о том, как выискивать качественные продукты для праздничного стола среди множества фальсификата , рейтинги производителей.

И тогда вы будете знать, продукты каких производителей стоит брать, а от каких лучше воздержаться. Буду рада вас видеть среди своих читателей и подписчиков. Если не хотите потерять информацию о хороших и плохих производителях, то делитесь ей в своих социальных сетях. Мифы и правда о ЗОЖ subscribers.

Что говорит, очень светлая куриная печень?

В условиях постоянного неправильного кормления и содержания у домашней птицы в первую очередь страдает печень. Очень часто неправильное содержание птицы становится причиной ожирения печени, которое в будущем может стать причиной гибели птицы.

В этой статье мы поговорим про ожирение печени у кур или печеночный липидоз. Вы узнаете, что из себя представляет заболевание и как его лечить. Ожирение печени или печеночный липидоз может быть врожденным или приобретенным нарушением обмена жиров в организме птицы.

Это довольно опасное заболевание, которое практически сразу отражается на яйценоскости курицы. Именно поэтому на липидоз нужно проверять кур яичных пород, чтобы вовремя им помочь в случае постановления этого диагноза.

Дело в том, что в первую очередь у птицы снижается количество яиц, которое она может снести. А это, в свою очередь, отражается на общей доходности хозяйства. Впоследствии, птица может очень быстро погибнуть.

После гибели ее мясо уже нельзя никак использовать в хозяйстве. Ожирение печени у кур может проявиться по нескольким причинам. Одной из наиболее распространенных является рацион с повышенным содержанием жиров. Организм курицы физически не может обработать высокую концентрацию жира в корме, поэтому он начинает постепенно откладывать его в организме, что напрямую отражается на здоровье птицы.

Также печень может покрыться дополнительным жировым слоем из-за очень частого кормления. Многие фермеры ошибочно полагают, что чем больше корма они дадут птице, тем быстрее она вырастет и наберет массу. Это не совсем так, потому что птицы не могут переварить слишком большое количество зерна.

Постепенно оно откладывается, оказывая давление не только на печень, но и на другие внутренние органы. Любые болезни щитовидной железы также могут стать причиной ожирения печени. В организме домашней птицы нарушается жировой обмен, который контролируется этой железой, поэтому жир начинает обильно откладываться в организме.

Такое же действие имеет диабет. Это заболевание может передаваться по наследственности, поэтому за геномом курицы нужно тщательно следить. В особенности это касается ферм, где производится селекционный отбор птицы.

Первый признак ожирения печени — это массовое снижение яйценоскости у кур несушек. Однако при этом куры-несушки выглядят хорошо, активно ходят по двору во время выгула. У здоровых на вид несушек часто обнаруживают излишнюю массу тела. Постепенно гребень курицы и сережки становятся бледными и увеличиваются в своих размерах.

По истечении некоторого срока времени кончик гребня синеет. Настолько большой внутренний орган сильно растягивает окружающие мышцы, образовывая брюшную грыжу. На этой части тела у курицы выпадают перья, образовывается кровяная корка. При этом даже через кожу просматривается желтая прослойка жира, которая может достигать 3 см в толщину. Для диагностики ожирения печени ветеринары используют осмотр птицы и ее взвешивание.

Любое превышение массы может стать подозрением на липидоз печени. Также на поздних стадиях у птицы на животе начинают выпадать перья, открывая взгляду желтушную кожу. К сожалению, на ранних стадиях заболевания сложно понять, страдает ли птица от ожирения или нет.

Именно поэтому у кур берут сыворотку крови на анализ. В лабораторных условиях определяется уровень содержания мочевины, билирубина и креатина. Заболевших птиц необходимо кормить специальными обезжиренными кормами, которые богаты на содержание полезных витаминов и микроэлементов. Они помогут больным птицам справиться с заболеванием. Кроме этих лечебных мер, можно давать препараты, которые улучшают работу печени.

К таким медикаментам относят липотропы: лецитин, холин, инозитор, бетанин и метионин. Лецитин способен существенно снизить аппетит курицы. Она станет потреблять меньшее количество корма, используя свои собственные жировые запасы. Постепенно они начнут уменьшаться и печень курицы будет работать нормально.

Холин, инозитор, бетанин и метионин помогают расщеплять корм, а также способствуют уничтожению лишних жиров. Самой эффективной профилактикой ожирения печени у кур считается правильное кормление. Ни в коем случае нельзя перекармливать птицу и заставлять ее сильно голодать. Куры должны получать равномерное количество полезных веществ в корме, чтобы пищеварительная система работала правильно. Эта смесь поможет избежать ожирения печени. Эту смесь необходимо давать несушкам в течении недели.

Ожирение печени — это неприятное заболевание, которым чаще всего страдают куры-несушки. Оно напрямую отражается на количестве снесенных яиц, поэтому фермерам нужно внимательно следить за своими птицами. Лучше сразу подобрать правильные и эффективные гепатопротекторы, способствующие правильному обмену веществ, чем потом считать убытки, нанесенные смертью птицы или невыполнением плана по количеству яиц.

Периодически из-за неправильного питания происходит закупорка зоба у кур. О том, как лучить, читайте здесь. Получать новые комментарии по электронной почте. Вы можете подписаться без комментирования. Оставить комментарий. О сайте Политика конфеденциальности Задать вопрос Контакты Рекламодателям.

Отчего возникает ожирение печени у кур и можно ли этого избежать? Время на чтение: 4 минуты Добавить в закладки. Именно через этот орган проходят практически все элементы, попадающие в организм курицы. Куры негативно реагируют на мышьяк, хлороформ, афлатоксины и фосфор, которые нередко используются в сельском хозяйстве. Накопление токсинов приводит к тому, что печень птицы перестает нормально функционировать. К сожалению, от этого заболевания птицы очень быстро гибнут, поэтому очень важно на ранней стадии распознать ожирение, чтобы своевременно предпринять все необходимые лечебные меры по спасению заболевших несушек.

Все эти соединения являются гепатопротекторами — они способствуют расщеплению лишних жиров, поступающих в организм птицы. В России московских черных куриц чаще всего разводят ради яиц и мяса. Они не прихотливы и плодоносны. Может привести к нарушениям обменных процессов авитаминоз К у кур. Поражает репродуктивные функции у кур и мешает развитию эмбриона авитаминоз Е. Может перерасти в рахит авитаминоз D у кур.

Многие недооценивают серьезность этой болезни — авитаминоз С у кур. Может нанести серьёзный вред здоровью авитаминоз B6 у кур. Комментарии 0. Ваш комментарий появится после проверки. Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных. Новое в разделе. Может привести к нарушениям обменных процессов авитаминоз К у кур 4. Поражает репродуктивные функции у кур и мешает развитию эмбриона авитаминоз Е 2. Может перерасти в рахит авитаминоз D у кур 6. Многие недооценивают серьезность этой болезни — авитаминоз С у кур 8.

Может нанести серьёзный вред здоровью авитаминоз B6 у кур 4. Надежда Если начать капать сок прямо в нос из свежесрезанного листа сразу, как из носа "побежало", то насморка не будет уже зав Natasha Цветочку моему,чуть больше 3-х лет.

Стоит на западном окне,в комнате зимой жарко,поливаю и через поддон и сверху,но не за Лариса Нужно ли освобождать корни пуанцессии от транспортировочной грунта полностью?

Кристина Подскажите пожалуйста, а как вы потом воду выливаете? За месяц не сохнут корни? Марина Не могу сказать, что статья была полезной, лучше бы подробнее расписали дефекты развития, видные на овоскопировании и чт Александр На побеге раскрываются 3 почки,что сделать,убрать две или оставить все три?

Вера Васильевна Юлия, раздельное кормление петухов необходимо в случае, когда петухи идут на откорм, когда их много Online — информационный портал, основной целью которого является простым языком доносить ситуации в аграрном секторе государства, а так же сделать эту сферу интересной для каждого дачника или домохозяйки. Главная страница Задать вопрос Контакты Политика обработки персональных данных Рекламодателям. Сообщить об опечатке Текст, который будет отправлен нашим редакторам:.

Ваш комментарий необязательно :. Отправить Отмена.

Как выбирать куриную печень + рецепт печеночного суфле

Мы и наши партнеры используем файлы Cookie для персонализации вашей навигации, улучшения качества наших услуг, измерения аудитории и показа персонализированной рекламы. Мы можем собирать информацию общего характера о вашем пользовании сайтом. Форум птицеводство. Добро пожаловать! Нас уже более 24 тысяч!

Запрос Результаты : Сообщения Темы Расширенный поиск. Нас уже более Быстрая помощь новичкам форума. Загрузка фото: как это работает? Можно ли есть мясо птицы, если печень поражена? Похожие темы:. Что это, не подскажите? Можно ли есть такую курицу? У моих бройлеров было то же самое.

Для пробы первую птицу мы брали на птицефабрике. Зарубили через 4 дня, печень была цвета охры и не намека на красный цвет. У моих бройлеров тоже такое было брал как то подрошенных. У всех фабричных бройлеров , есть характерные особенности 1 пораженная печень 2 кости которые ломаются , как стеклянные. Это связанно с фабричной технологией откорма , в подробности вдаваться не буду. Правила форума. Вот технология выращивания тут одной химией пичкают соответственно печень и не выдерживает.

Есть еще какая-то печеночная инфекцыя, хроническая. Я тоже всегда на печень обращаю внимание, но у моих у всех всегда в порядке. Мы купили 5-дневных цыплят и кормили их сами, без всякой химии, и такая печень только у одной курицы.

Не заразна ли она для человека? Ответьте, пожалуйста, может, кто знает. При тДлительной тепловой обработке любая зараза погибает. Но думаю, что если бы у нее что-то серьезное было, ваша курица сама бы сдохла. Так что не переживайте. Здравствуйте все! Так уже 10 дней я сначала думала просто рычит, злая наверное И она похоже яички не несёт, т.

Жду с нетерпением ответа. Тюменочка , Отсадите понаблюдайте, какого цвета помет, есть ли понос? Чем кормите, какие условия содержания? Сопли есть? Глаза не мылятся? Диана Викторовна , Отсадить некуда, поноса нет утром проверяю, под насестом какашки хорошенькие , сопель тоже нет.

Про глаза не поняла, что значит "Мылятся". Корм думаю что хороший, так как купили точно такой же, каким кормили прежние хозяева сказали что они долго подбирали хороший корм, кормят только им и не каких добавок не дают , а я даю овощи и зелень немножко из теплички пока не замёрзла. Условия хорошие, обогреватель ик на потолке гр.

Сухо на полу торф будь он не ладен и опилки, сухо, но пыльно, с тряпкой ношусь уже надоело, хочу убрать всё и постелить одни опилки. Вот описала всё. Может ей пыль не правится, хотя она сразу, как из коробки достали рычала-хрипела Спасибо Вам, что откликнулись!

Тюменочка , Мылятся это пузырьки в глазах как мыльная пенка. Что то есть из лекарств, во рту налета у нее нет. Диана Викторовна , Курочки мои уже спят. Диана Викторовна, здравствуйте! Утром как всегда проверила какашки. Вот уже лечу Что за лекарства, может не очень вредные Как вы считаете, что с моими курицами Ох и хапну я горя с этими птахами. Порода называется Ломан Браун.

Nata , Наташа, я потом поняла Тюменочка , Налет во рту посмотрели? Энростин это антибиотик широкого спектра действия. А споровит это пробиотик. Сначала дается курс антибиотика, вода с ним должна стоять целый день, воду в чистом виде не давать. Если меняете то придется каждый раз лекарство разводить.

После курса антибиотика дается курс пробиотика!!! Но никак в одну поилку не намешивать!!! Глистогонили птицу. А что с цесарками? Лабораторий рядом нет? Диана Викторовна , Здравствуйте Диана Викторовна! Налёта во рту нет. А сыну в вет.

Мне теперь снова курс начинать? А цесарки пятимесячные жили дружно и вдруг одного стали забивать, он у них вожаком был он тёмносерый в крапинку, а они голубоватые с белой грудкой Я его отсадила перегородка стеклянная и он от неё не отходит уже который день, даже не ел сутки, сейчас хоть кушает, но от перегородки не отходит. И что мне с ним делать? Тюменочка , Да нет конечно так на будущее, ну если вода не целый день стояла с антибиотиком, то считайте что не поили.

Глистогонили то? А он пока пусть отойдет маленько, потом можно будет ночью попробовать обратно подсадить, а потом провести с ними хотя бы пол дня, если обижают его, гонять их, можно с веником. Диана Викторовна , Спасибо Вам большое! Я тоже думала попробовать подсадить, знать бы причину такого поведения Может у меня одни самцы. Пытались определить, да нет опыта Спокойной Вам ночи и приятных снов! Диана Викторовна , Диана Викторовна, у нас опять неприятности. Сегодня вечером пошла курочек посмотреть.

Одна стоит буквально к верх каком, я её взяла погладила ей зоб, наела хорошо Отпустила, она стоит, вся распушилась и снесла яйцо Что случилось Вчера было 5 яиц все нормальные, сегодня 3 и вот это без скорлупы И ещё, когда и чем можно проглистогонить курочек и цесарок.

Очень жду совета! Диана Викторовна , Спасибо за совет по поводу цесарок! Я приготовила веник Я у них и кур подстилку убирала сухая была с торфом верховым и опилом от неё столько пыли, я устала её убирать и присматривала за цесарками Разок ещё на него напал один, но наш "отвергнутый" дал сдачи. Вообщем я потом ещё ходила смотреть, всё нормально. И похоже у нас 4 мальчика и одна девочка она одна коакоет , а те все посвистывают.

Тюменочка , Ну хорошо что с цесарками все нормально, препаратов от глистов много поспрашивайте что у вас в продаже есть для птицы. Ракушка стоит в отдельной кормушке? Диана Викторовна , Сегодня все курочки снесли по яичку, в хорошей твёрдой скорлупе.

Ракушка у них постоянно. Я делал влажную уборку в курятнике, цесарки снова живут дружно.

Комментариев: 3

  1. Kas1974:

    так хочется чтобы ценили! а не просто пользовались

  2. Ирина К.:

    malino-68, да я знаю. И все это ужасно грустно

  3. andrej-berlov72:

    Марина, а почему военного? Я далеко не военного детства, так всегда монетки ртутью натирали медные, кто понаглее, еще умудрялись с тремя копейками под видом двадцати в магазин за булочками сходить, и ведь прокатывало! Хотел бы узнать, где находится ближайший спецпункт приема ртути, не иначе как в каком -нибудь подмосковье(уж никак не в ближнем, а то ведь москвичи и пострадать могут!)? А деньги на самолет даются? А то у меня есть парочка на разбив, я бы слетал….